Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi forma intera Kg 38/39
Quanto pesa una forma di Parmigiano e quanto influisce la stagionatura » Merusi 1876
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FORMAGGIO Parmigiano Reggiano D.O.P. Riserva 23 mesi Forma Intera
Parmigiano Reggiano 14 mesi Mezza Forma | Antica Latteria Ducale
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Parmigiano Reggiano – Francesca Celato
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Forma di Parmigiano Reggiano DOP di Collina 24 Mesi Peso 39 Kg
Parmigiano reggiano 30 mesi - Forma intera di Parmigiano Reggiano DOP
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Metà - Parmigiano Reggiano D.O.P. - 24 mesi (18kg)
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Ottavo - Parmigiano Reggiano D.O.P. - 24 mesi (4,5kg)
Catalogo
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